Poste Cadre avec mutuelle Cadre. vous encadrez le cuisinier, faire les commandes et les coûts matières, vous établissez la carte, Idéalement vous êtes titulaire de la formation HACCP. Vous avez au moins 3 ans d’expérience en chef brasserie, chef traiteur…

Vous réalisez toutes les préparations culinaires en binôme avec un cuisinier ou un traiteur lors de séminaires. Vous travaillez des produits frais et locaux. Vous réalisez les services du midi et du soir du lundi au vendredi.

Repos samedi et dimanche et jours fériés. Fermé entre Noël et le Jour de l’An. Possibilité de vacances sur les mois d’été.